Donnerstag, 19. Juli 2012

chile

Chile hat zwar eine weitaus geringere Weinanbaufläche qua sein Nachbarland Argentinien, bringt demgegenüber hierfür verhältnismäßig sehr guten Wein hervor. Noch heute unterstützten viele europäische Winzer die chilenische Weinwirtschaft, um den dort ansässigen Weinbauern zu guten Erzeugnissen zu verhelfen.





Insgesamt hat sich dieser Ruf des chilenischen Weins gerade in den letzten 20 solange bis 30 Jahren stark verbessert, und die dort produzierten Weine gewinnen immer mehr an Bedeutung. Uff (berlinerisch) einer Fläche von etwa 80 000 Hektar, welche größtenteils um Santiago gelegen ist, werden die, zumeist europäischen, Traubensorten angebaut. Die am häufigsten angepflanzten Reben sind die roten Pais- und Cabernet Sauvignon-Trauben. Doch ebenso die weiße Cabernet-Traube sowie die ebenfalls weiße Chardonnay-Traube werden in Chile sehr häufig angebaut.





Dasjenige wohl berühmteste und wichtigste Weinanbaugebaut Chiles ist dasjenige Valle de Maipo, welches Mega hochwertige und interessante Weine hervorbringt. Dieser Großteil dieser in Chile hergestellten Weine sind gute und günstige Alltagsweine, doch zweite Geige Qualitätsweine werden immer mehr gewonnen. Speziell die chilenischen Cabernet-Weine erregen immer Ein paarmal internationale Aufmerksamkeit und welcher wohl berühmteste unter ihnen, dieser Santa Rita, braucht den Vergleich mit anderen Weinen seiner Art keineswegs zu scheuen. Jener Großteil jener chilenischen Rotweine verfügt Zusätzlich eine sehr fruchtige, dagegen gleichermaßen würzige Note und enthält meist verdongeln lieber geringen Tanninanteil. Die Weißweine sind ebenfalls Total fruchtig und zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Fülle aus.


0 Kommentare:

Kommentar veröffentlichen